Maanantai

​

– Mausteinen pohjoisafrikkalainen couscous paahdetuilla kasviksilla, tuoreella korianterilla ja sitruunalla.

– Tarjolla mehukas kana tai kasvisversio marinoiduilla soijasuikaleilla.

 

Keitto: Porkkana appelsiini V.G

 

⸻

 

Tiistai

 

Korealainen bibimbap bowl (V*G)

– Marinoitua kanaa, paistettua riisiä, kimchiä, vihanneksia ja gochujang-kastiketta

– Tarjolla vegaaninen tofu versio

 

Keitto: Välimeren kikherne (V, G)

 

⸻

 

Keskiviikko

 

Thaimaalaiset kalakakut ja kookos-riisinuudelit (V*G)

– Lempeän tulisia kalakakkuja, tuoreita yrttejä ja kookoksella höystettyjä riisinuudeleita.

– Vegaaninen vaihtoehto valmistetaan tofulla

 

Keitto: Pehmeä kukkakaali timjami (V, G)

 

⸻

 

Torstai

 

Kalabowl “Fish Taco” -hengessä V* G

– Limellä ja chilillä maustettua kalaa, paahdettua maissia, avokadoa ja rapeaa salaattia.

– Tarjoillaan riisin sekä tuoreella korianteri-limekastikkeella.

-Saatavilla tofulla 

 

Keitto: Savuinen tomaatti linssi

​

⸻

 

Perjantai

 

Italian pesto bowl V*G*

– Tuorepestoa, paahdettuja vihanneksia, kirsikkatomaatteja ja proteiiniksi  tai marinoitua tofua.

– Viimeistelynä paahdettuja auringonkukansiemeniä ja balsamicoa.

 

Keitto: Salvia kurpitsa V.G